县市场监管局开展中秋、国庆节前糕点(月饼)生产专项检查

发布日期:2019-09-06 09:48   来源:市场监管局   

随着中秋、国庆节日的临近,为督促糕点(月饼)生产企业规范生产,落实企业食品安全主体责任,及时消除食品安全隐患,保障我县两节期间食品安全,近日,长丰县市场监管局组织开展两节前糕点(月饼)生产企业专项监督检查。

在安徽巴莉甜甜食品有限公司、合肥新麦食品有限公司、安徽烤拉食品有限公司等糕点(月饼)生产企业,执法人员深入到生产车间、原料库、成品库和化验室,重点检查企业的原辅材料采购索证索票是否完整,是否滥用食品添加剂,产品出厂是否严格执行出厂检验程序,产品外包装标签标识是否符合规范等。执法人员还认真询问了企业的有关管理人员和检验人员,仔细查看其进货查验记录、出厂检验记录等,并督促企业负责人加强产品质量管理,积极担负起企业食品安全主体责任,让群众吃上放心的糕点(月饼)。

此次检查,市场监管局还联合第三方检测机构对糕点(月饼)生产企业实行专项抽检。

根据目前检查的情况来看,大部分糕点(月饼)生产企业台账记录齐全,能够按照标准组织生产、销售。针对少数企业存在的现场卫生状况较差、索证索票不齐全、标识标签不规范等问题,执法人员责令其限期整改。

此次检查,共检查辖区内糕点(月饼)生产企业6家,完成专项抽检4批次。下一步,长丰县市场监管局将继续加强糕点(月饼)生产企业的监管,严格把好两节期间的糕点(月饼)质量关,确保全县人民群众吃上放心的糕点。(李杏)

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